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ECLAIR CHOCOLATE

$ 1.760,00
ECLAIR  DE CHOCOLATE PATE AUX CHOUX RELLENO DE MUSELINA DE CHOCOLATE
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ECLAIR FRUTOS ROJOS

$ 1.760,00
ECLAIR  DE CHOCOLATE PATE AUX CHOUX RELLENO DE CREMA DIPLOMATA
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TORTA MORENA GRANDE

$ 33.600,00
Torta Morena Grande Rinde 10 porciones Peso aproximado 1700 grs Bizcochuelo de chocolate húmedo a base de café, un corte de crema de avellanas y un corte de dulce de leche. Cobertura de baño de chocolate.
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SELVA NEGRA GRANDE

$ 33.600,00
Torta Selva Negra Hasta 10 porciones Peso aproximado 1650 grs. Bizcochuelo de Chocolate  húmedo a base de café con dos cortes de crema y culís de guindas. Cubierta de crema Chantilly y chocolate.
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TARTA DE MANZANA GRANDE

$ 28.000,00
TARTA MANZANA GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1400 grs. Base de masa sable, relleno de manzana caramelizadas en canela y cobertura de crumble.
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TARTA DE RICOTA

$ 22.000,00
TARTA DE RICOTA GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 2000 grs. Base de masa sable, relleno de cremoso de ricota y limón. Cobertura de crumble e impalpable.
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TORTA ROGEL MEDIANA

$ 20.580,00
TORTA ROGEL GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1000 grs. Crocantes discos de rogel intercambiados con capas dulce de leche. Cobertura de merengue italiano.
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TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE GRANDE

$ 34.650,00
TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1700 grs. Base de brownie con nuez y moússe de chocolate semiamargo. Cobertura Glassage de chocolate. Decoración: cintas de chocolate.
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TORTA DE FRUTOS DEL BOSQUE GRANDE

$ 34.000,00
TORTA DE FRUTOS DEL BOSQUE GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1600 grs. Bizcochuelo de Vainilla, dos cortes de crema Chantilly  y culís de frutos del bosque. Cobertura de Crema  y viruta de chocolate blanco. Decoración crema frutillas  y macaron.
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TORTA CHEESECAKE DE MARACUYÁ GRANDE

$ 34.650,00
TORTA CHEESECAKE DE MARACUYÁ GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1900 grs. Base de galletitas, y clásico relleno de queso crema cubierta de  culís de maracuyá. Decoración de ramas de naranja.
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TORTA CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS GRANDES

$ 34.650,00
TORTA CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS GRANDES Rinde 10 porciones Peso aproximado 1900 grs. Base de galletitas, queso crema y mix de frutos rojos. Decoración Chocolate en rama de naranjas o frutos rojos frescos ( según estación )
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TORTA SOFÍA GRANDE

$ 33.600,00
Torta Sofía Grande Rinde 10 porciones Peso aproximado 1700 grs. Bizcochuelo de chocolate húmedo a base de café, dos cortes de crema Chantilly con  culís de frutos rojos. Cobertura de crema de chocolate y frutillas ( según disponibilidad)
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