TARTA DE FRUTILLA Y PASTELERA

Torta Selva Negra Hasta 10 porciones Peso aproximado 1650 grs. Bizcochuelo de Chocolate  húmedo a base de café con dos cortes de crema y culís de guindas. Cubierta de crema Chantilly y chocolate.

TARTA DE RICOTA GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 2000 grs. Base de masa sable, relleno de cremoso de ricota y limón. Cobertura de crumble e impalpable.

TORTA CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS GRANDES Rinde 10 porciones Peso aproximado 1900 grs. Base de galletitas, queso crema y mix de frutos rojos. Decoración Chocolate en rama de naranjas o frutos rojos frescos ( según estación )

TORTA DE FRUTOS DEL BOSQUE GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1600 grs. Bizcochuelo de Vainilla, dos cortes de crema Chantilly  y culís de frutos del bosque. Cobertura de Crema  y viruta de chocolate blanco. Decoración crema frutillas  y macaron.

Torta Morena Grande Rinde 10 porciones Peso aproximado 1700 grs Bizcochuelo de chocolate húmedo a base de café, un corte de crema de avellanas y un corte de dulce de leche. Cobertura de baño de chocolate.

TORTA ROGEL GRANDE Rinde 10 porciones Peso aproximado 1000 grs. Crocantes discos de rogel intercambiados con capas dulce de leche. Cobertura de merengue italiano.